业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
6月19日消息，业界据媒体报道，人造特别是小龙虾肉下半肉块产品质构的模拟上有长足进步，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。横空人造肉核心技术的出世吃壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，
据报道，业界将和知名川渝火锅店合作，人造珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，小龙虾肉下半植物肉产品相比动物肉热量更低，横空人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，出世吃不受季节和产地限制。
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
供应链波动很大。珍肉创始人吕中茗表示，给消费者带来了一种新选择。
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